Menu
Antipasti
前菜
- おまかせ前菜の3種盛り合わせ 2人前 ¥3,000
3 appetizers assorted
- イベリコ豚のサラミのフォカッチャ ¥900
Ibelico pork salami focaccia
- プロシュートとあんぽ柿､生胡椒 ¥1,200
Prosciutto & dried persimmon
- エスカルゴと焼きポレンタ トレント風 ¥1,400
Escargot & polenta, Torentino style
- 釜揚げしらすとオリーブ､アーモンドのサラダ ¥1,400
Whitebait, olives & almond salad
- 本日の鮮魚のカルパッチョ ¥1,800
Today's white fish carpaccio
- 季節野菜のバーニャカウダ ¥1,600
Seasonal begetables bagna cauda
- フォアグラと白レバーのムース ¥1,800
Foie gras & chicken liver mousse
- 和牛トリッパのローマ風煮込み ¥1,600
Roman-style tripe
- パンまたはガーリックトースト ¥200
Bread or garlic toast
おまかせ前菜の盛り合わせ1人前（一例）
Today's appetizers assorted
Primipiatti
パスタ
- スパゲッティーニ 大葉のジェノベーゼ 釜揚げシラス乗せ または釜揚げシラスのカレッティエラ風 ¥1,600
Spaghettini with shiso pesto & whitebait / carrettiera with whitebait
- イカ墨のスパゲッティーニ ヤリイカとマス子乗せ ¥1,600
Spaghettini with squid ink, spear squid & trout roe topping
- スパゲッティ カルボナーラ トリュフ風味 ¥1,800
Spaghetti carbonara with truffle flavor
- リングイネの漁師風 ¥2,400
Linguine pescatore
- タリオリーニ 赤海老と山菜 ボッタルガ風味 ¥1,800
Tagliolini with red shrimp, wild greens & bottarga
- タリオリーニ ずわい蟹のポモドーロ ストラッチャテッラ ¥2,000
Tagliolini with snow crab, datterini tomatoes & stracciatella
- キタッラ 葉玉ねぎと葉にんにくのアマトリチャーナ ¥1,600
Chitarra amatriciana with green onions & garlic leaves
- キタッラ あか牛とふきのとうのラグー・ビアンコ ¥1,800
Chitarra with Akaushi beef & butterbur sprouts white ragu
- ニョッキ ゴルゴンゾーラとほうれん草 ヘーゼルナッツ ￥1,600
potato gnocchi with gorgonzola, spinach & hazelnuts
- 漁師風リゾット ¥2,400
Risotto pescatore
- ピッツァ マルゲリータ / カプリチョーザ / 4種チーズ ¥2,200〜
Pizza Marghelita / capricciosa / 4cheeses
スパゲッティーニ 大葉のジェノベーゼ 秋しらす
Spaghettini shiso genovese with whitebait
Secondipiatti
メインディッシュ
- 本日の鮮魚料理 ¥2,800
Today's fresh fish
＊詳しくはスタッフにおたずね下さい - 越後もち豚のグリル ¥2,400
mochibuta pork shoulder steak
- アメリカ産牛ハラミ サンジョベーゼのソース ¥2,800
Skirt steak with red wine sauce
- 国産牛ほほ肉のピエモンテ風煮込み ¥3,000
Beef cheek stew with nebbiolo
- オーストラリア産牛フィレ マルサラソース ¥3,800
Beef tenderloin with marsala sauce
- 熊本産黒毛和牛のイチボ ￥3,800
Wagyu rump steak
本日の鮮魚料理
Today's fresh fish
Dolce
ケーキリスト
- かぼちゃのプリン ¥600
Pumpkin pudding
- ガトーショコラ ¥600
Chocolate gateau
- イチゴのジェラート ¥600
strawberry gelato
- バニラのジェラート ¥600
Vanilla gelato
- レモンのシャーベット ¥600
Lemon sorbet
- バスクチーズケーキ プレーン ¥600
Burnt Basque Cheesecake plane
- バスクチーズケーキ チョコレート ¥600
Burnt Basque Cheesecake chocolate
- ティラミス ¥600
Tiramisu
- パンナコッタ・エスプレッソソース ¥600
Panda cotta Espresso sauce
- 季節限定デザート スタッフまでお問い合わせ下さい ¥600
本日のデザート
Today's dessert
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