Menu
Antipasti
前菜
- おまかせ前菜の3種盛り合わせ 2人前 ¥3,000
3 appetizers assorted
- イベリコ豚のサラミのフォカッチャ ¥900
Ibelico pork salami focaccia
- プロシュートと黒イチジク､生胡椒 ¥1,200
Prosciutto & black fig
- 釜揚げしらすとオリーブ､アーモンドのサラダ ¥1,400
Whitebait, olives & almond salad
- 本日の鮮魚のカルパッチョ ¥1,800
Today's white fish carpaccio
- ミナミマグロのタルタル トラパニ風 ¥1,800
Southern bluefin tuna tartar Trapani style
- 天然帆立のブルギニョンバターソテー ¥1,600
Sauteed scallops with bourguignion butter
- フォアグラと白レバーのムース ¥1,800
Foie gras & chicken liver mousse
- 和牛トリッパのローマ風煮込み ¥1,600
Roman-style tripe
- パンまたはガーリックトースト ¥200
Bread or garlic toast
おまかせ前菜の盛り合わせ1人前（一例）
Today's appetizers assorted
Primipiatti
パスタ
- スパゲッティーニ 秋しらすのカレッティエラ風 ¥1,600
Spaghettini carrettiera with whitebait
- スパゲッティーニ 大葉のジェノベーゼ 秋しらす乗せ ¥1,600
Spaghettini Shiso genovese with whitebait
- スパゲッティーニ ツナとポルチーニ茸のポモドーロ ¥1,800
Spaghetti with tuna, porcini mushroom & tomatoes
- リングイネの漁師風 ¥2,400
Linguine pescatore
- スパゲッティ カルボナーラ 白トリュフオイル風味 ¥1,800
Spaghetti carbonara with white truffle oil
- スパゲッティ 焼き茄子と新生姜のポモドーロ ¥1,600
Spagfhetti with grilled eggplant & ginger, tomato sauce
- タリオリーニ 雲丹と焼き茄子､ストラッチャテッラ ¥2,000
Tagliolini with sea urchin, grilled eggplant & stracciaterra
- タリオリーニ タスマニアサーモンとハーブ､マスカルポーネ ¥1,600
Tagliolini with Tasmanian salmon & mascarpone
- じゃがいものニョッキ ゴルゴンゾーラとダッテリーニトマト ￥1,600
potato gnocchi with gorgonzola & datterini tomatoes
- ポルチーニ茸のリゾット ¥2,400
Risotto with porcini mushrooms
- ピッツァ マルゲリータ または4種チーズのピッツァ ¥2,200〜
Pizza Marghelita or pizza capricciosa
スパゲッティーニ 大葉のジェノベーゼ 秋しらす
Spaghettini shiso genovese with whitebait
Secondipiatti
メインディッシュ
- 本日の鮮魚料理 ¥2,800
Today's fresh fish
＊詳しくはスタッフにおたずね下さい - 越後もち豚のグリル ¥2,400
mochibuta pork shoulder steak
- アメリカ産牛ハラミ サンジョベーゼのソース ¥2,800
Skirt steak with red wine sauce
- 国産牛ほほ肉のピエモンテ風煮込み ¥3,000
Beef cheek stew with nebbiolo
- オーストラリア産牛フィレ マルサラソース ¥3,800
Beef tenderloin with marsala sauce
- 熊本産黒毛和牛のイチボ ￥3,800
Wagyu rump steak
本日の鮮魚料理
Today's fresh fish
Dolce
ケーキリスト
- かぼちゃのプリン ¥600
Pumpkin pudding
- ガトーショコラ ¥600
Chocolate gateau
- イチゴのジェラート ¥600
strawberry gelato
- バニラのジェラート ¥600
Vanilla gelato
- レモンのシャーベット ¥600
Lemon sorbet
- バスクチーズケーキ プレーン ¥600
Burnt Basque Cheesecake plane
- バスクチーズケーキ チョコレート ¥600
Burnt Basque Cheesecake chocolate
- ティラミス ¥600
Tiramisu
- パンナコッタ・エスプレッソソース ¥600
Panda cotta Espresso sauce
- 季節限定デザート スタッフまでお問い合わせ下さい ¥600
本日のデザート
Today's dessert
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